白林檎ベースステーション

白林檎ベースステーションは、林檎系個人サイトです。つまり、アップルコンピュータ社の Macintosh の中途半端マニアがうだうだしているだけのサイトです。得るモノ？　他人にそんなものを求める根性は間違っています。まあ、まったりと日記などをお楽しみください。

白林檎的日常

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2003.6.18

　エスカルゴなるものを初めて食す。こいつは言うまでもなくカタツムリの一種であるので、その外観からサザエのような食感と風味を想像していたのだが、ずっと柔らかな肉であった。鳥のモモ肉と蛤を足して二で割ったような歯ごたえで、調理のせいか風味はあっさりとして貝特有の匂いがない。ぼくはなかなか気に入ったのだが、相方はいまいちだったようだ。食べた感じは許せるものの、どうしてもカタツムリがツノを出している情景が目に浮かび、素直に料理として楽しめないとのこと。

　話は変わるが、いつの間にかアルプスから MD-5000 の Jaguar 対応ドライバが出ていたらしく、早速インストール。何故かエコブラックを選択できないのだが、OS X 10.1 時代のドライバと比べるとはるかに使いやすい。が、印刷ジョブがどうしてももたつく。好きなプリンタなので、アルプス様におかれてはますます頑張って改良していただきたいものである。