白林檎ベースステーション

2002.12.20

　莫迦発見。 この記事によれば、 （マイクロソフトの）阿多社長は「オープンソースの定義は何か。ソースコードがみられれば安全で。みられないのはブラックボックスであって不安、というのものなのか。オープンソースの概念は実際にはあまりよく理解されていないのでないか」と述べ、ソースコード公開が即安全、との発想に疑問を呈して いるそうだが、なるほど、理解できていない莫迦に余計なことをさせるとこういう的外れな結果になるという良い見本である。

　さて、今日は相方の眼鏡を新しく作りに行ってきた。以前新幹線で紛失したからである。出来上がるまでに少し時間があったので、階下の食品売り場をうろついているうちに、広島産の生食用殻付き牡蠣を発見。手にとってしげしげ眺めていると、どこぞのお婆様が「それね、賞味期限今日まででしょ。今日までなら生で食べられるって。さっき訊いたの、店員さんに。あたしも買っちゃったのよ、おいしいものね」と話しかけておいでになったので、「そうですね、酢醤油とかでね」などと相づちを打っている内にいてもたってもいられなくなり、購入。

　見たところなかなか良い牡蠣なので、ちゃんとオードヴルにすることにした。まず貝柱を切って殻から本体を取り、大根おろしでざっと洗う（相方が）。その間に（相方が）用意した鰹だしに、微量のみりんと適量の醤油を混ぜ、出汁醤油を作る。（相方が）洗った牡蠣をもう一度殻に戻し、出汁醤油を茶匙に二、三倍かけ、その上に大根おろしを小さく盛って、レモン汁をお好みでかけて食べるのである、と書いている間にも思い出して生ツバが出てきて仕方がないのであるが、いやはや美味であった。ぼくは生牡蠣は一食にひとつしか食べないことに決めているのだが、今日はふたつも食べてしまった。

　あとは中らないことを祈りつつ、寝るだけである。

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