白林檎ベースステーション

2005.8.6

　本日は原爆記念日である。うっかりしていてまた投下時刻を十分ほど過ぎてしまったが、一応黙祷。

　その後、夕飯を取った。朝だが夜の白林檎である。まあ、夕飯が済んだから寝られるというものでもないのであるが。

　先日新潟の酒屋から久保田萬寿を買った。四合瓶である。本当をいうと二合の瓶があれば良いのだが、どこへ行っても売っていないどころか、朝日酒造がそもそも作っていないのだから仕方がない。

　とはいえ、一升瓶はもとよりご家庭用サイズではないにしても、四合でも二人で飲むにはいささか多すぎる。相方は最近めっきり酒に弱くなったので、実質ぼくが一人で飲むことになるから、なおさらである。

　それで、一合くらい飲んで、置くことにした。これが三日ほど前のことだ。で、今日の夕飯どきに出してきて続きを飲んだのであるが、悲しむべきことに、見事に味が悪くなっていた。香りはそれでも萬寿と判別できるくらいなのであるが、舌触りが全然違う。やはり日本酒は開けた日のうちに飲んでしまわねば駄目だ。

　もったいないが高級料理酒に化ける予定である。

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